淮安大棚草莓的无土栽培技术要点

目前大棚草莓的高效栽培模式越来越受欢迎，无土栽培已经是比较常见的方法了，大棚草莓的无土栽培-让产量翻倍的栽培模式。

1、栽培方式

为了方便采摘，选用高畦栽培的方式，用砖南北向垒砌高25～30cm、宽50cm、间隔约70cm的栽培槽，长度根据大棚的长度设计。槽内用塑料薄膜垫底并适当打孔。

2、栽培基质

在农村，可以选取牛羊粪、食用菌菌渣等作为栽培基质，比例约为1∶2。必须对基质进行完全腐熟并做好消毒工作。

3、栽培品种

结合种植条件和种植目的，选择不同特性的草莓品种，设施大棚种植的草莓主要选择果面颜色鲜艳有光泽，香味浓郁的早中熟品种，果实不宜过大，硬度适中即可。红颜、小白、章姬、幸香等品种商品性好、产量高，为北方大棚无土栽培的主要选择。

4、定植技术

首先，定植前要对苗圃进行杀虫处理，以控制虫害的发生。定植前将基质淋透水，保持定植时基质湿润。

然后，在草莓短缩茎出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现耳叶时开始定植。定植深度是草莓成活的关键，要不能埋苗心，不要露苗根。

草莓定植后要及时浇水，遇强日照天气应注意遮阴处理。草莓定植后两三天要注意及时查苗补苗，幼苗成活后要覆盖黑色地膜，以槽和走道全覆盖为宜。将草莓幼苗从地膜中全部掏出来，使地膜紧贴基质。

5、温湿度控制

草莓各个发育时期需要不同的适宜温度，根据草莓的生长需求，日常管理的适宜温度为白天20～25℃，夜间温度6～8℃，不能过高也不能过低，否则会影响产品产量和质量。草莓生长适宜的基质湿度为70%～80%，大棚空气湿度为50%～70%。

6、授粉方式

大棚草莓因为缺少天然的虫媒和风媒，可进行辅助授粉。采用人工授粉，可以在10:00~16:00进行，用棉签或柔软的毛笔轻轻触碰花蕾后在花瓣内外轻扫一遍，然后在雌蕊部分涂一遍，这种方法人工成本较高，费时费力。

目前较为先进的技术是采用蜜蜂进行授粉，蜜蜂授粉的草莓畸果率低，草莓卖相好，果实质量高，增产效果明显，需要在草莓开花前8天将蜜蜂引入大棚适应环境，并注意通风排湿，保证环境有利于蜜蜂的生存；需要对草莓进行药物防治时要将蜜蜂箱移到大棚外，避免蜜蜂被药熏死。

7、施肥方法

一般有3片新叶时进行次追肥，可冲施N-P-K比例为17-17-17平衡肥，12斤/亩（促进花芽分化）；顶花序现蕾时进行第二次追肥，随水施肥，冲施N-P-K比例为18-9-30的高钾肥10斤/亩；以后一般冲施肥15天一次，根据情况可适时调整。

同时，可以根据草莓的生长情况采用根外追肥（即叶面喷肥），花期前后叶面喷施腐殖酸有机无机液体复合肥，可提高坐果率，并可改善果实品质，增加单果质量。

初花期和盛花期喷0.2%硫酸钙加0.05%硫酸锰，可提高产量及果实贮藏性能。叶面肥的喷施宜选在阴天或晴天的傍晚进行，因为中午蒸发量大，易引起草莓肥害。

8、植株处理

在草莓的生长过程中要及时清除老叶、病叶、匍匐茎和花穗梗，以减少对植株母体养分的消耗，同时因为老叶容易滋生病虫害，所以，为了保证草莓植株的生长发育状态良好，提高产量和质量，必须定期摘除老叶、病叶、匍匐茎和花穗梗。

9、病虫害防治

草莓无土栽培中要注意防治白粉病和灰霉病，并注意叶螨和蚜虫的危害。在日常管理中要严格控制用药量和用药间隔，避开采摘时间喷施农药，采摘前7d严禁使用化学农药。

生长期间可使用广谱低毒杀菌剂来防治草莓病害。提倡使用生物农药，大力推广物理技术防治虫害。

10、适时采摘

草莓果实不宜长时间存放，以鲜食为主，鲜食营养成分更高，因此上市销售的草莓要在八九分熟时及时采摘。尽量不采摘露水果和晒热果，要轻摘轻放，不要损伤花萼。尽量一次性采摘贮藏完成，并及时冷藏保存。