淮北常见大棚蔬菜换茬栽培计划安排方案

如果刚接触大棚菜是会有手足无措的感觉，不知道从哪儿入手，根据我们的种植经验以及在同行的学习，总结了大棚蔬菜常见的八种换茬栽培方案。

大棚番茄

1、长季节栽培的茄子、甜椒、番茄和樱桃番茄，10月底11出收获，翌年的7月份拉秧换茬；

2、深冬一大茬的黄瓜和小黄瓜、西葫芦、丝瓜，元旦前后收获上市，6月底7月初拉秧；后墙间作苦瓜、泰国架豆等。

3、茬早春大果番茄和樱桃蕃茄，定植期1月底2月初，需要在11月底12月初育苗，4月上中旬采收，7月中旬拉秧；第二茬秋延后黄瓜和小黄瓜，7月中下旬高温闷棚，8月中旬定植，需要在7月上中旬遮荫育苗，9月中下旬采收，10月底11月初拉秧；第三茬小茴香、小油菜和茼蒿，直播，1月中下旬一次性收获。

4、茬茄子，定植期1月底2月初，需要在11月底12月初育苗，4月上中旬采收。采取吊蔓栽培，10月中下旬拉秧；第二茬芹菜，10月底11月初定植，需要在8月上中旬遮荫育苗，1月中下旬一次性收获。

5、茬早春甜椒和辣椒，定植期1月底2月初，需要在11月底12月初育苗，4月上中旬采收，7月中旬拉秧；第二茬结球生菜和球茎茴香，10月底到11月底分期定植，需要在9月中旬至9月底分期育苗，12月底到1月底陆续一次性收获。

大棚辣椒

6、茬黄瓜和小黄瓜，定植期1月底2月初，需要在12月中旬育苗，4月上中旬采收，6月底7月初拉秧；第二茬绿菜花，7月份高温闷棚，6月底7月初遮荫育苗，8月上中旬定植，10月中下旬收获；第三茬油麦菜、苦苣和莴笋，10月底到11月底分期定植，需要在9月中旬至9月底分期育苗，12月底到1月底陆续一次性收获。

7、茬西葫芦和南瓜，定植期1月底2月初，需要在12月中旬育苗，西葫芦4月上中旬采收，南瓜5月中旬收获，6月底7月初拉秧；第二茬秋延后甜椒和辣椒，5月中旬份育苗，7月中下旬定植，温室灰色遮阳网遮荫，8月下旬收获，11月中旬拉秧；第三茬紫生菜和散叶生菜，9月份育苗，1月下旬定植，春节前收获。

8、茬瓠子和丝瓜，定植期1月底2月初，需要在12月中旬育苗，4月中旬采收，6月底7月初拉秧；第二茬茄子，5月中旬份育苗，7月中下旬定植，8月底9月初收获，一直延续到元旦前后，甚至1月底2月初。

随着对蔬菜行业的熟悉，根据市场需求我们也可以种一些蔬菜新品种，如养心菜（费菜）、雪莲果、菊三七、枸杞菜、番杏、紫背天葵、荆芥、紫苏、叶用花椒、食用菊花、芦笋、鱼腥草等都。比如被称为“养心菜”的费菜，蔷薇目，景天科，对防治心脏病，癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化等10余种病症有显著疗效，且无毒、副作用；它作为蔬菜食用, 不但口感清爽，而且风味独特，常食可增强人体免疫力，抗疲劳，抗衰老。

以上是大棚常见的周年换茬栽培计划安排，可供参考。