香港岛细数葡萄施肥中不常见的几个小坑

葡萄是喜肥作物，施肥对种葡萄的朋友来说再平常不过，从以前的每年两袋化肥，到喊出配方施肥的口号，再到水溶肥出现并慢慢被认可，葡萄进入高产稳产阶段，再到开始逐步重视有机肥，重视土壤改良... ...，施肥经历了很多发展阶段，每个阶段都有很多弊端慢慢被发现和改进，这篇文章就说说近几年困扰我们的几个弊端。

产量高了就多喂点

质量越来越好的水溶肥和农药为葡萄高产稳产提供了保障，对葡萄花芽分化和着色规律的掌握让控制产量成为可能，这几年葡萄高产已经不再难，很多朋友觉得，这几年价格这么好，多长点，多喂点，多卖点... ...

高产确实需要多喂肥，但多喂肥是有前提的，这个前提就是吸收利用率。良好的富含有机质的土壤保水保肥能力才好，才能提高肥料的吸收利用率，

改善土壤质量需要足量的有机肥的投入，需要秸秆还田，果园生草，根域覆盖等技术保障。斤果斤肥是更低要求，只能保持土壤有机质不下降。

水溶肥见效快还省事，是好东西，多冲省的开沟喂化肥伤根了。

其实水溶肥只是速效肥，可以在葡萄急需营养的时候迅速针对性的补充营养元素，但水溶肥的长效性不如复合肥，只冲不喂不合理。

而且开沟喂复合肥很大程度上有更新根系的作用，新根的吸收能力远大于老根，地温合适的时候做根系更新可以很好地保持根系的活力，根系也需要青春风暴。

开沟施肥的弊端是施肥集中，需要注意局部的盐分过高，一般复合肥混合有机肥降低盐分浓度再使用就会好很多，

另外水肥一体化确实省工省力效率高，别忘了管子是可以动的，随着葡萄的生长，通过水肥慢慢引导根系向外扩展，发达的根系会为葡萄提供更为充足的养分。

葡萄喜钾，钾肥越多越好，越往后钾含量越高。

葡萄确实喜欢钾肥，钾是植物体内多种酶的活化剂氧化还原酶、合成酶、转移酶和磷酸激酶... ...，酶参与植物体内重要的生理代谢，包括糖分代谢、蛋白质代谢、核酸代谢等。加肥的使用有如下几个弊端。

1.花前就用高钾肥料，

花前钾含量太高会促使枝条过早老化，特别是衰弱的树势老化更严重，老化的枝会固定更多的钙，放大钙流动性差的缺点，无论新梢生长，坐果还是膨果都不是很理想。

2.转色期高钾肥多用点，含量越高越好。

葡萄膨大期确实需要高钾，但转色期需钾量没那么高，而且加是葡萄体内最活泼的金属离子之一，特别是转色后期，钾肥更多的是从主干，枝条和叶片的储备中转移到果实中。

良好的吸收利用率才是转色期管理的管理核心，这个时期需要根系更新，需要局部有机质的提升，需要强大的叶片功能，还需要老化好的枝条来保证运输。

特别是科瑞森等晚熟品种，着色期赶上低温，土壤温度没有保障，根系的吸收能力自然打折扣，钾含量高或者低就显得不如吸收利用率的高低重要，更重要的是根部温度和枝条的钾肥储备。这时不宜选择能降低地温的硝酸钾，也不宜选择52个磷用不上的二氢钾。

秋季生根没有引起重视

春季生根需要有足够量大根系的基数，基数大的自然毛细根增加快，这个基数就来自于秋季的生根。而秋季适合生根的时间可不多，当地温降到15度以下就很难生根了。

所以秋施底肥更好在秋分前后，过早会引起新一轮旺长，费工甚至能鼓芽，过晚则没有生根的时间了。底肥必须发酵彻底，才可以为新根系的生长提供良好的环境，发酵不彻底则不如不用。

红宝石，科瑞森等采收过晚的品种，临近霜降节气，温度降下来，就来不及生根了，更好先冲施液体有机质，让根部环境好些，施底肥的话要距离根系远些。

这些小细节都是生产中总结出来的，说不上比常见的施肥方案先进多少，但在意一下至少不会太坏。