湘西大棚有机蔬菜种植技术

大棚蔬菜种植的影响因素分析

1、受到有害气体的影响

大棚蔬菜与普通蔬菜最本质的区别就在于融入了人工管理。大棚蔬菜长期处于一种密封环境中，所以其内部环境需要人工进行调节，蔬菜的生长需要人为控制。但人工种植也会存在一些弊端，例如由于人为疏忽而没有及时通风，或者是施肥不当产生的有害气体停留在大棚中，都会导致大棚蔬菜的生长势较差。棚内有害气体增多，空气流通不畅将会对蔬菜产生较大影响，如导致蔬菜出现根茎腐化、叶面病变等。棚内有害气体是人肉眼看不到的，甚至部分种植户对这方面的意识较弱，未能意识到有害气体对蔬菜的威胁。除施肥所产生的有害气体外，二氧化碳和亚硝酸也是影响蔬菜生长的有害气体，这些都会影响蔬菜的品质 。

2、受到极端天气的影响

灾害天气易造成病害侵染和发生灾害，严重影响蔬菜的生长品质。低温天气强冷空气的入侵，风力增大，气温下降迅猛，对棚内蔬菜生长非常不利，轻则会造成棚内温度降低，蔬菜生长停滞，严重时会造成棚膜损坏，发生冻害。大雾天气也是影响蔬菜生产的主要因素，日照强度减弱，作物光合作用率降低，极易诱发病害。此外，大雾天气下棚内湿大，也会对蔬菜生产效益造成影响。此外，高温恶劣天气会引起浇灌用水艰难等问题，一旦温度过高，大棚中的水分流失将会加剧，内部环境会出现不平衡的问题，极易产生大量的细菌和有害气体，不利于蔬菜的生长 。

大棚有机蔬菜种植技术

1、选取合适的蔬菜品种

要选取有机高产高效蔬菜品种。现如今有很多转基因蔬菜、转基因菜苗，这些蔬菜品种没有经过专业的鉴定和品质检测，种植户在选择蔬菜品种时，应选择非转基因品种。选取品相较好的菜苗，根茎叶生长较为完整为宜。为确保种植的大棚蔬菜是有机的，首先选择没有经过药品处理的菜苗，应选择经过有关机构检测合格且实验成功的菜种，确保大棚种植蔬菜的安全性和可靠性。

2、选取适合的种植基地

大棚蔬菜增温是以太阳辐射为主要能源，所以种植基地应选择在光照充足的地方，使作物能充分接收阳光，进行光合作用促进植株的生长，避免选用山风口、山脚边、低洼地作大棚蔬菜田地。通常，对土地有三个方面的要求，1）要选择一块比较完整的土地，并且该块土地中不能有其他常规性的蔬菜，这样能够更好地确保大棚有机蔬菜的均衡性成长。2）将有机蔬菜与普通蔬菜分开种植，为了更鲜明地区分两者，还应当在分界线处设立明显标志。3）有机蔬菜在种植时，一定要注重对周围土地的规划和管理，应在蔬菜种植地周围设置一些可以转变为有机土地，这部分土地并不能够随意种植，经相关检验机构人员检验合格后，才能够种植。只有做到以上三点，才能更好地实现大棚有机蔬菜的可持续发展。

3、蔬菜的培植管理

蔬菜培植管理也是大棚有机蔬菜种植的关键因素之一，要想更好地提升有机蔬菜的种植质量和种植效率，应充分的认识到有机蔬菜培植管理的重要性。培植技术要做到与时俱进，及时引入一些先进的现代化管理设备。只有拥有完善的设备和先进的技术，才能更好地提升大棚有机蔬菜的种植产量。

4、合理施肥

大棚有机蔬菜对肥料有较高的要求，这就需要施肥人员在肥料使用过程中一定要严格掌控肥料量和肥料种类。有机蔬菜肥料的选择应优先选用肥料，如动物粪便、植物腐败物等，的肥料不仅环保，还不会产生大量的有毒物质危害人体健康。科学合理的施肥是提升大棚有机蔬菜种植的关键，在选择肥料的时候，一定要杜绝化学合成肥料的使用，但是可以选择一些经过专业机构认证的专用肥料，只有科学的施肥才能确保有机蔬菜的安全。

大棚蔬菜的病虫害绿色防治技术

1、对虫害绿色防控技术

① 灯光诱杀

利用昆虫具有趋光性这一特点，制作杀虫灯诱杀害虫是非常重要的农业害虫物理防治措施，同时还是综合防治的重要组成部分。目前，针对作物害虫的杀虫灯主要有太阳能杀虫灯和电力杀虫灯两种。在黑夜，杀虫灯能够发出光源，引诱害虫扑向光源触碰到杀虫灯外的高压电网，从而消灭害虫。在使用杀虫灯的过程中，宜选择在地形开阔地带。使用杀虫灯消灭具有趋光性害虫，消灭害虫数量大且不对环境造成污染，此技术易大范围使用。

② 性激素诱杀

利用害虫自身分泌出的某些与性别通讯有关的化学物，诱杀雄性成虫，以此达到控制害虫繁殖的目的。目前，已人工合成的性激素产品有性诱引剂、性刺激剂、性控制剂。其中，性诱剂能诱杀指定的害虫种类，如斜纹夜蛾、小菜蛾等雄蛾具有很多的杀伤力，一次性消灭害虫，控制害虫的繁衍。但由于害虫种类较多，害虫性信息素的种类比较少，在使用此方法时有一定局限性，所以对其他害虫的研究有待深化。

③ 色板诱杀

利用昆虫的趋色性，制作色板诱杀害虫。目前，常见色杀虫板有黄色、蓝色两种，如美洲斑潜蝇、蚜虫、白粉虱、等害虫性喜黄色，可选用黄色板诱捕害虫。需要注意的是，每隔7～10d要对色板上一次油，避免因色板上的油干了而影响诱杀效果。

④ 防虫网捕杀

用孔径较细小的纱网制作成防虫网，与大棚组合使用，此技术的优势在于一方面能有效防止害虫进入到大棚内部，避免蔬菜免受虫害的侵蚀。另一方面，还透光透气性能好，不影响蔬菜的正常生长。

2、对病害绿色综合防控技术

蔬菜种植病害绿色防控有以下几点，1）根据本地区的土壤条件、地理条件等因素，选择高抗病害、优质丰产并适宜本地区种植的蔬菜良种，是防治蔬菜病害的基础。2）高垄窄畦、挖沟配套，目的是让畦面不积水，即使下雨也能快速排除积水，降低棚内温度，避免产生病害。3）前一轮作物收获后，应及时深耕翻土壤，更好能用阳光对所耕翻的土壤翻晒数日，以此减少土壤中的病害。4）实施轮作，预防土传病害。5）加强田间管理，对已感染病害的植株及时进行摘除，以确保蔬菜的健康成长。

3、病虫害生态防控技术

生态防治主要是起到防患于未然的作用，很多地区会遇到大风、暴雨、冰雹等灾害天气，当遇到这种恶劣天气时，大棚中的有机蔬菜就会出现菜叶结露、大棚漏水等情况，并且恶劣的天气也会影响大棚中的空气质量。据有关研究结果显示，病虫害在酸性环境中较易发生，故应采取科学有效措施控制种植环境的酸碱度。种植户可在菜叶上适当的喷洒碱性物质，能有效降低病虫害的发生概率。