伊犁新的背景下如何做好互联网+新零售+农业的转型升级
在此次疫情期间,各行各业均受到影响,但其中“生鲜”平台却异军突起。百姓不能出门,但却要吃饭,线上购买蔬菜成为了一种“必然”。其当日点单,次日送达的“快速物流”方式,更是让人实实在在体验了一次在家也能吃到农场/基地直送新鲜果蔬的生活。
疫情终会过去,未来也将到来。对于农场来说,走“线上”渠道,也许会是一种必然。只是这被动提前了。目前,以阿里巴巴的“盒马生鲜“、”京东的"7Fresh"、永辉的"超级物种"、美团的"掌鱼生鲜"等新零售生鲜超市为代表,火药味十足。在此次战“疫”中,其蓝海已呈现,届时会有更多资本入局。但也有专家分析,目前生鲜超市未到红海格局,尤其二三四线城市,更尚待挖掘。这对于中小型农场来说,有很大机会和空间。
首先我们来说一下什么是新零售。新零售是对商品生产、流通、销售过程的升级改造,其融合了线上及线下服务,而这一切的前提是以消费者为中心,用新技术去满足消费者的升级需求。那对于农场来说,如何做好互联网+新零售+农业的转型升级呢?
一、构建现代农业产业链条
一些农场在吸引用户前往农场体验上,耗尽脑汁,对于果蔬的售卖只作为“附加价值”。毕竟对于前往农场游玩、观光的用户来说,买菜并非刚需。所以在此次疫情期间,对于主打体验游玩的农场来说,损失惨重。其实农场在观光体验与果蔬售卖上,并非要二选其一,也是可以相辅相成的。再小的农场也要发展一二三产业融合,构建现代农业产品链条,形成观光、住宿、体验、餐饮、农产品种植及销售于一体的闭环模式。
二、建设特色品牌
“品牌”是背书,“品牌”是情感诉求,“品牌”是黏连消费者的通道。HelloKitty一只在全球火了50年的“猫咪”,仅商标市值就近70亿美元,并在全球拥有近5万多种相关周边产品,每年轻松收入8亿美元。小猪佩奇“社会人”,为运营方带来了500多个授权项目,收入超11亿美元。品牌的建设对于一个想要长久发展的企业来说,都是重中之重。只有形成特色化“品牌”,才能打破同质化界限,在消费者心中留下印象,在市场经济中获取综合效益。
此外,随着消费群体的改变,更多80后,90后,甚至00后,开始成为消费的主流大军。在发展品牌化的同时,也要注重个性化及定制化,建立产品与用户之间的链接,注重体验式消费。比如面对新零售时,我们不仅要考虑农产品的有机、健康、美味,还要考虑其是如何呈现给消费者的。比如从散装到包装化,从清洗切片到按照菜品需要的食材准备一体化售卖,这些都是可根据消费者的实际情况去可量身定制的。
三、线上与线下深度融合
对于一些小的农场/农业品牌来说,全链条及品牌建设,并非容易的事情,更有甚者,是不可能的事情。那么对于这种情况的农场来说,如何升级呢?便是线上线下融合。与线上电商渠道、生鲜平台、大型商超打通上下游合作关系。借助已成熟的平台,不仅可以少走弯路,更可以让农业人更专注农业本身。
时代发展的浪潮下,总会催生出新的“产物”。农业领域也不例外。新零售,意味着新业态、新品牌、新用户。这也是中国农业行业跨越发展的机会,也是未来农业发展的必经途径。越早上“车”,也许才能越早跟上时代,而不是被时代的洪流淹没。